新加坡妈妈烤包
山东东营店|我们传递温度
作者:Eden    发布于:2017-10-01 10:51:42    点击量:757


    与有趣的灵魂交流

    愿你是归人

    不是过客

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    我是地地道道的山东人

    生于黄河三角洲中国最年轻的城市东营

     

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    我是一个从来都闲不下来的人,一直都喜欢做烘焙,以前在家的时候总会自己做甜品。说到第一次与新加坡妈妈烤包相遇是有一次去深圳出差,在逛商场的时候被烤包很浓的咖啡香吸引,于是我就跟着味道来到了找到了妈妈烤包,等尝试过后觉得味道还真的不错,香香脆脆的,现烤现卖还是第一次遇到,以前去面包店都只能吃到冷的面包,偶尔运气好才能吃的到刚出炉的。后来回到东营后,身边还真的找不到这样的面包,突然就决定想要开一家妈妈烤包!

     

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    在此之前我也经营着一家酸奶店,同样也是传递健康营养的理念,新加坡妈妈烤包很符合我的价值观,再者根据我多年的从业经验,仔细研究了妈妈烤包的管理和培训模式以及十分认可现代的管理理念,所以才选择了人气鼎沸的东营万达广场,开出东营第一家新加坡妈妈烤包店。

     

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    “朴素不会在奢华面前感到自卑”。要做到这一点,就必须让面包在“健康”和“口感”之间达到平衡,虽然我现在刚刚接触烤包,刚开始在培训的时候还有点费力,甚至难免做得有一些笨拙,比如发酵面团的时候,时间要把控的非常精准,甚至不能太热太湿,温度都要把控好,倘若有那么几秒钟的三心二意,就有可能前功尽弃。

     

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    (与店员一起来总部培训)

    “开一家质朴的烤包店,品种不用多,每一个都是用心之作。我觉得只要亲手烘烤出来的烤包,热腾腾地送到客户手上,看着他们咬下那种满足感,就像当初我第一次吃的时,那种惊喜感,亦或为烤包拽着爸爸妈妈的衣角来访的小孩子时,就感到自己开这一家烤包店是值得的!

     

    这一次我们带着
    新加坡妈妈烤包

    来到了

    山 东 东 营

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