新加坡妈妈烤包
创业加盟前的准备
作者:    发布于:2017-10-26 18:22:28    点击量:604

    店面的装潢设计是一间创业面包店加盟的灵魂,在这个环节里,是要找设计师设计或是您自己有自己的想法,不论是哪一种都要画出设计图,找施工师傅讨论,并且预估出施工的时限,最后完工验收。

    装潢后接着就是购置店内的生财道具了,在购买设备前,建议事先决定MENU后在进一步的根据MENU选择需要的设备,并且进行设备的估价、比价,最后再决定设备的供应商以及采购,当然事后的安装以及学习操作也是很重要的,如果有售后服务会更好。

    要如何把这家加盟店铺宣扬给消费者知道?MENU的设计、名片设计、店面招牌、商标设计都很重要,配合上一整套的开店宣传,会让你的店铺更加广为人知。

    整间店的人力规划也是一环重点,创业加盟店里面的工作分配是如何分配?训练又需要多久的时间?服务客人的流程又是如何进行?人员出问题的时候该怎么解决?员工的薪资和福利?需不需要额外加劳健保?这些都是身为一个老板需要顾及的事项。

    原物料方面,建议您先誊出一份采购清单,进行市面上的反复报价,在讨论价格的同时一定要确定店内可以提供多少库存的空间,最后再进一步进行采买,采买的量不可以过多,但也不能太少,以免原物料不够的时候无法腾出人力及时间去购买原物料,店内造成缺货让甫上门的客人无法购得商品。

    营运计划包括每天的业绩目标、营业时间、业绩预估、投资回收期预估等较为长远的目标,细微一点的话可以订定营业中的琐碎项目,例如每天开店前以及关店后应该要做的事情、月计划月目标等等,这些都需要明订出来让全店的员工了解并且实行。

    创业加盟前的准备,你准备好了吗?

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