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面包店加盟的种类及要件
作者:    发布于:2017-10-24 18:43:03    点击量:440

    面包店加盟的要件

    1.标准化

    建立一致的经营理念及形象识别,如营业招牌、装潢及包装袋等等,且不论到那一家店,都能享受到同样的服务质量及感受。

    2.制度化

    一切的作业程序都有标准,且简单及透明化,除能提高效率及让工作人员易进入状况外,还能降低营运成本。

    3.专业化

    建立完善的管理制度,由不同的专业人员合作协调,以发挥加盟连锁店的规模与效益。

    加盟连锁店种类可分为:

    连锁种类可分为直营连琐及加盟连锁两种

    1.直营连锁

    各连锁店的所有权及经营样是总部所有,以总部拥有绝对的控制权及管理权。这种情况多为总部开放给公司内部资深且有心创业的员工加盟,员工只要负担一定比例的资金,即可管理该店,但所有权仍为总部所有。连锁店所办的各项活动,如促销等,都由加盟总部统一筹划。

    2.特许加盟

    加盟总部以签订合约的方式,将总部之商标、服务精神、产品、服务、技术、专利及其他支持系统等授权给加盟者,共同合作经营加盟店,总部对加盟店的约束力较高。总部与加盟者按照双方所议定的比例分享毛利,但加盟者需自行负担营业费用,如员工薪资、水电费、维修费及房租等。

    3.自愿加盟

    加盟者自行向加盟连锁业要求加盟,并缴付业者所订的加盟权利金或保证金,取得加盟资格,通常签约后,总部会提供授权,使用其商标和整体之企业识别系统及物流供货系统等,加盟店由加盟者自行经营,一切营运与员工、盈亏等由加盟者自行负责。

    在不同的体制的连锁事业及加盟条件下,双方的权利及义务可能有非常大的差异,所以在选择连锁加盟事业时,一定要谨慎,签约时最好要请专家审阅合约书的内容,以保障自身的权益。

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